1、开花浊水中，抱性一何洁！朱槛月明中，清香为谁发。
出自苏辙的《菌萏轩》，表达了洁身自好，不被世俗濡染，和周敦颐的出污泥而不染异曲同工。
2、水陆草木之花，可爱者甚繁。
晋陶渊明独爱菊，自李唐来，世人甚爱牡丹。
予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，可远观而不可亵玩焉！
出自周敦颐的《爱莲说》，指具有不慕富贵名利、洁身自好的高尚品德的人。
（或君子的美好形象：不与世俗同流合污，庄重，质朴，不哗众取宠，不炫耀自己，正直不苟，豁达大度，不慕名利，洁身自好。
）
3、江南可采莲，莲叶何田田。
鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
出自《乐府诗集》的《相和歌辞·相和曲》。
这首诗描写了江南采莲的男女青年的劳动情景，洋溢着劳动的欢乐和青春的美好之情。
4、泉眼无声细细流，树阴照水爱晴柔。
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。
出自杨万里的《小池》，泉眼默默地渗出涓涓细流，仿佛十分珍惜那晶莹的泉水；绿树喜爱在晴天柔和的气氛里把自己的影子融入池水中；嫩嫩的荷叶刚刚将尖尖的叶角伸出水面，早就有调皮的蜻蜓轻盈地站立在上面了。
5、接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
出自杨万里的《晓出净慈寺送林子方》，六月里西湖的风光景色到底和其他时节的不一样：那密密层层的荷叶铺展开去，与蓝天相连接，一片无边无际的青翠碧绿；那亭亭玉立的荷花绽蕾盛开，在阳光辉映下，显得格外的鲜艳娇红。
6、雾柳暗时云度月，露荷翻处水流萤，萧萧散发到天明。
出自张元千的《浣溪沙·山绕平湖波撼城》，一片乌云飘来遮蔽了月光，堤上杨柳仿佛罩上一团烟雾。
云腿月出，荷叶上露珠随风摇晃，如无数流萤光点闪闪。
我披着散乱的白发吟赏，直到天边曙色出现。
荷花（Lotusflower）属山龙眼目，莲科，是莲属二种植物的通称。
又名莲花、水芙蓉等。
是莲属多年生水生草本花卉。
地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。
花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。
坚果椭圆形，种子成卵形。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。
原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。
荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。
荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。
荷花是印度和越南的国花。
荷花是最古老的双子叶植物之一，同时又具有单子叶植物的某些特征。
荷花的胚芽被鳞片包裹着，和单子叶植物相似。
“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。
在人类出现以前，大约十万年前，地球大部被海洋、湖泊及沼泽覆盖。
当时，气候温湿，高达数十米的蕨类植物遍布地球各个角落。
大部分种子植物无法生存，只有少数生命力极强的种子植物生长在这个恐龙，蕨类植物称霸的地球上。
其中，有一种现代人称为“荷花”的水生植物，经受住了大自然的考验，在中国的阿穆尔河（今黑龙江）、黄河、长江流域及北半球的沼泽湖泊中顽强地生存下来。
大约过了一亿多年，原始人类开始出现。
人类为了生存，采集野果充饥，不久便发现这种“荷花”的野果和根节（即莲子与藕）不仅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。
渐渐地，“荷花”这一人类生存的粮食来源便深深地印刻在人们的祖先——原始人类的心中，成为人类生存的象征。
参考资料：荷花-百度百科