1、王者以民人为天，而民人以食为天。
——西汉司马迁《史记·郦生陆贾列传》
白话译文：君王以平民百姓为天，而平民百姓又以粮食为天。
2、锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
——唐李绅《悯农其一》
白话译文：农民在正午烈日的暴晒下锄禾，汗水从身上滴在禾苗生长的土地上。
又有谁知道盘中的饭食，每颗每粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢？
3、春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
——唐李绅《悯农其二》
白话译文：春天种下一粒种子，到了秋天可以收获无数粮食。
四海之内没有空余的荒地，还有农夫快要饿死的。
4、积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。
——唐王维《积雨辋川庄作》
白话译文：连日雨后，树木稀疏的村落里炊烟冉冉升起。
烧好的粗茶淡饭送给村东耕耘的人。
5、足蒸暑土气，背灼炎天光。
力尽不知热，但惜夏日长。
——唐白居易《观刈麦》
白话译文：脸对黄土,背对烈阳，下面如同笼蒸，上面如同火烤。
即使在如此的环境下，人们却竭力苦干，忘记炎热与疲劳，只盼得夏日尽量长一些。