卢仝的七碗茶诗一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
其实这首，原为《走笔谢孟谏议寄新茶》，人们记住了他的精华部分，这段喝茶的感受，为大部分茶人所熟知，也被誉为经典。
喝茶，先是解决了生理上的渴，再就是情绪也得到缓解，然后又了灵动的感觉，尔后，忘却世俗，得到飞升，大抵有了“通灵”的感觉，飘飘欲仙，欲罢不能。
苏东坡有首写茶的诗是仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。
这里的玉川子，便是卢仝了（后人大多引用）。
喝茶，有四字真经，清净和寂，虽说是日本茶道的精神，但也着实贴切。
茶叶出自深山，本身就不与世俗同，高雅有神韵，自是无人能比。
茶本佳人，倾城一顾。
好比林黛玉曾说过的弹琴：一、环境要好：在大自然之中择优美怡人之地、或雅室之内焚香静室。
二、时候要好：天高气爽之时、明月清风之夜。
三、心态要好：心思集中、精神平和安定、神与道合。
四、听者要好：有知音更好，没有知音便对大自然中的美好事物弹。
五、仪表要好：穿古朴、雅致的衣裳。
六、姿态要好：方法得宜，身体要端正、指法要丰富、简静。
七、修养要好：要勤读书。
这里每一点大多适用于喝茶。
喝茶，也是一种惺惺相惜的过程。
再就是不得不说的元稹的宝塔诗《一字至七字诗·茶》－－－－－－－茶，－－－－－香叶，嫩芽，－－－－慕诗客，爱僧家。
－－－碾雕白玉，罗织红纱。
－－铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
－夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
也许很多人知道醉酒，却不知醉茶。
心性降至，选几款最爱的茶叶，那些事带着诗意的小精灵们。
或形或色或味或香，总有一种情愫能够紧紧抓住你的心。
李易安在晚来风疾处的三杯两盏淡酒，若换成这香叶，或不至于那般凄清。
你可知，茶如人生，抑或人生如茶，投几片香叶，于水中翻滚沉浮，最后，再尘埃落定，茶便不再只是茶，你便不再只是你。
水煮沉浮，大约还是敌不过小乔手中的杯碗。
爱茶之人，偶尔不防喝到醉茶，那就是几欲成仙了。
若不习惯，可以配一两样茶点心，好不惬意。
茶叶，理所应当，还要好水相配。
古语有云，“十分茶七分水；茶性必发于水，八分之茶遇十分之水亦十分矣；十分之茶遇八分水亦八分也。
”鸿渐大师曾走南访北，评出茶叶用水之真谛，“山水上，江水中，井水下”。
他还曾今特意从长江之中汲一壶清水，不远千里与友人共赏茶。
由此可知茶叶用水，及其重要。
今天，你没有再取江水的必要，山水又有点求之不得，只能用矿泉水或者纯净水屈就，再不济，就只能用自来水了。
心静就好，不必太过苛求。