锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
----李绅《悯农》
大意：农夫在中午的炎炎烈日下锄禾，滴滴汗珠掉在生长禾苗的土中。
又有谁知道盘中的饭食，每一粒都是这样辛苦得来。
------李绅
忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。
----欧阳修
大意：忧虑操劳国事可以使国家兴盛发达，追求安逸享乐可以招致自己的灭亡。
由俭入奢易，由奢入俭难。
----司马光
大意：从节俭变得奢侈容易，从奢侈转到节俭则很困难。
历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。
----李商隐《咏史》
------李商隐
历览前贤国与家，成有勤俭败有奢。
------（唐）李商隐
勤俭，治家之本；和顺，齐家之本；谨慎，保家之本；诗书，起家之本；忠孝，传家之本。
------（清）金缨
古今天下，官宦之家一、二代败落；勤俭商家延续三、四代；勤朴耕家延续五、六代；而谦信孝友之家则达八、九代。
------书摘
以耕读为本，以勤俭为德。
------（明）施耐庵
黄金无种子，惟生勤俭家。
------书摘
汝是无产者，勤俭是吾宗。
------陈毅
节俭朴素，人之美德；奢侈华丽，人之大恶。
---薛瑄：《薛文清公读书录》卷五
禁奢崇俭，美政也。
----魏源：《魏源集·治篇》
惟俭可以助廉，惟恕可以成德。
----《宋史·范纯仁传》
民奢示之以俭，民俭示之以礼。
-----桓宽：《盐铁论·救匮》
人们最基本的物质需求：空气，阳光，水，其实就与钱没有太大的关系。
至于人际和睦、心灵充实、情趣活泼、人格高贵等生命价值的重要内容，更不是钱能买来的。
------韩少功(海南作家)
我可以舍得用很多钱去帮助别人，却舍不得把一个好好的东西或事物丢弃。
我不是为了钱而节约，而是为了节约而节约。
节俭的品德，在我看来，已经不仅仅是因为“钱”的问题，而是一种操守、品行和文化。
------张抗抗(北京作家)
站在任意取舍的君临位置，出自人类短期自私的利益，我们造成的破坏速度和范围，要数十倍，数百倍地大于我们允诺苟延残喘的濒危生命。
舒婷(福建诗人)