所谓“孔子是素食者”是，中国人对此说法不屑一顾。
他们可以用大量儒家经典名句来证明孔子不是素食者。
你指出“子路死后，孔子不吃肉酱的典故”。
这里再讲几个：
（1）《论语》里，有一句：“自行束修以上，吾未尝无诲焉。
”不少人认为束修这个词，是指十条腊肉，孔子这话的意思是，只要有人带给他腊肉，他就收来人为弟子，悉心教导他。
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可见，孔子开办的学习班，学费不高，只要大约二十斤“腊肉”吧？
（2）食不厌精，脍不厌细。
食□而□鱼馁而肉败，不食。
色恶不食，臭恶不食。
失饪不食，不时不食。
割不正不食，不得其酱不食。
肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱。
沽酒，市脯，不食。
不撤姜食。
——〈论语〉
以上可见，孔子不但吃肉，而且还十分讲究卫生，口味。
其实，由于生产水平的低下，在春秋时代，人民吃肉成为奢侈的事，就是孔夫子这样的“中下贵族”也不能经常吃肉。
所以，孔子不是“素食者”而不愿吃肉，而是没有可能天天吃肉。
至于“外国的研究者”的研究就像某个小皇帝讲“没有饭吃可以吃肉糜”一样。